A l’heure de l’apéro : glace, glaçons et cocktails

Une envie de fraicheur  ? L’heure de l’apéro est venue et il est temps de se concocter de savoureux cocktails, alcoolisés ou non, de se faire des glaces et d’inventer de joyeux glaçons !

 

Cocktails avec alcool

Petite Folie Fraicheur Concombre glass

12 cl de Crémant ICE PETITE FOLIE

4 bâtonnets de céleri branche

1 feuille de céleri : frotter la feuille pour libérer ses saveurs !

Des glaçons

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Cocktails sans alcool

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2cl de sirop de framboise

6cl de bitter lemon

6cl de jus de pomme

Versez les ingrédients dans l’ordre dans un verre tumbler rempli de glaçons. Remuez pour mélanger les saveurs puis décorez le verre d’une framboise et d’une branche de menthe. Servez.

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Thés glacés

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1 cuillère à café de thé en vrac (thé noir ou thé vert de préférence)

20cl d’eau

Laisser infuser le thé 3 à 5 minutes dans de l’eau frémissante mais non bouillante. Pour un thé glacé, infuser à froid (température ambiante) 30 minutes pour le thé vert, 1 heure pour le thé noir. Recouvrir de Woos Citron au moment de la dégustation, chaude ou glacée.

 

Glaces aux fruits

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Pour grignoter

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Vous pouvez faire des glaçons plus spectaculaires en y ajoutant des morceaux de fruits et même du jus de fruit pour qu’ils en prennent la couleur et le goût et pour créer un mélange amusant lorsqu’ils fondent dans le liquide où vous les mettez // Lékué

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