Les jours rallongent. L’Epiphanie qui célèbre la renaissance de la Lumière à l’origine de toutes choses et l’arrivée des rois mages se fête chaque année à date fixe, le 6 janvier. Demain ! (si l’on ne tient pas compte de l’indult papal qui fixe l’épiphanie au deuxième dimanche après Noël mais l’on ne va pas chipoter pour des règles franco-belges, hein).
Vous allez couper la galette en forme de soleil et en partager un morceau. Peut-être deviendrez-vous reine ?
Mais pour une fête réussie, il vous faudra :
Des rois mages
Vous vous souvenez de leurs prénoms ?
Melchior et Balthazar sont partis d’Afrique, sont partis d’Afrique avec le roi Gaspard !
- Ilmeisesti Lastenmaa -lehti 1986 kuvitus/ illustration: Valpuri Pihlajamäki
Une galette
Vous la préférez avec ou sans frangipane ? (Du beurre et des amandes, rien de grave…) En part individuelle ou en gros gâteau à découper ?
–avec le plus jeune sous la table qui attribue équitablement les parts –sans tricher^-^
Mon coeur balance…
Une recette maison pour une galette légère
Achetez deux pâtes feuilletées au rayon frais –ou faites-les mais bon… Déroulez-en une au fond d’un plat à tarte beurré ou fariné. Recouvrez-la de compote vanillée et de petits bouts de pomme. Glissez la fève, une vraie fève. Déroulez la deuxième pâte au-dessus. Collez les deux pâtes. Badigeonnez de jaune d’oeuf. Faites des stries et des dessins. Passez au four 20 minutes à 20°. Tirez les rois !
Des fèves
Les collectionneurs de fèves s’appellent des fabophiles. Vous en trouverez de très jolies à placer dans les galettes dans les faïenceries traditionnelles mais pour un choix rapide et pratique, je vous conseille la fève haricot ou la miniature en porcelaine.
Des couronnes
A télécharger gratuitement chez Zü pour la reine et le roi ! Pas de jaloux… Tout le monde applaudit. Et vive la reine !
ha super le plan pour la courronne a télécharger!
à la maison ce sera une galette pommes caramel!! mmiam!!
doux mercredi!! 😉