5 recettes glacées à base de plantes aromatiques

On utilise couramment les plantes aromatiques que sont les herbes fines (ciboulette, cerfeuil, persil, estragon, etc.) ou les plantes ligneuses ( thym, sauge, marjolaine, origan, sarriette, etc.) en assaisonnement, pour leurs arômes. Mais ces mêmes plantes sont aussi la base de recettes glacées parfumées et surprenantes. Voici 5 recettes originales à découvrir avec du thym, du basilic ou de la lavande, en version crème glacée ou sorbet végan.

 

Thym

1.

2.

Basilic

3.

Lavande

 

 

4.

5.

 

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